Статьи

Теперь с договором, инженерами и большими планами 😊

Коллеги, добрый день!

В марте я задал здесь немного странный вопрос:

«Что такое HPP-центр и с чем его едят?»

Тогда всё начиналось почти как приключение. Была история «мягкая котлета для бабушки», установка высокого давления в Екатеринбурге, разговоры о вентиляции, холодоснабжении и будущем толлинговом центре.

Мы разбирались, спорили, считали киловатты и квадратные метры, искали людей, которым интересно заниматься не только привычными объектами.

А теперь новость: стратегический договор о партнёрстве между РАНТ и ООО «Балтик Экспосервис» подписан.

Мы начинаем работать в новом коммерческом контуре: РАНТ / HPP / Балтик Экспосервис.

---

ЧТО ТАКОЕ HPP — СОВСЕМ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ, доходчиво для пищепрома 😊

Уже упакованный пищевой продукт помещают в камеру с водой и обрабатывают очень высоким давлением. «Простая русская идея»: не варить, не стерилизовать классическим способом и не пытаться решить всё с помощью консервантов, а повысить безопасность продукта и продлить срок его хранения за счёт давления.

Но это только то, что видят только кулинар и продавец.

А инженер за этой камерой видит совсем другую картину:

• помещение и производственную логистику;
• водоподготовку и водоотведение;
• отопление и вентиляцию;
• кондиционирование и отвод тепла;
• холодильные камеры;
• электроснабжение и резервирование;
• автоматизацию и диспетчеризацию;
• санитарные зоны;
• обслуживание оборудования;
• интеграцию всего этого в действующее производство.

И вот здесь HPP перестаёт быть только пищевой технологией.

Это уже комплексный инженерный объект.

---

ПОЧЕМУ ЭТО ИМЕЕТ ОТНОШЕНИЕ К AQUAFLAME И AIRVENT

Потому что производитель HPP-оборудования поставляет сердце системы. Но сердцу ещё нужны сосуды, лёгкие, температура, вода, энергия и нормальная среда для работы. Без специалистов по вентиляции, холоду, отоплению, водоснабжению и автоматизации HPP-центр останется красивой камерой высокого давления посреди пустого цеха. Именно поэтому новый рабочий контур для нас — гораздо шире пищевой промышленности.

РАНТ даёт технологию, научную команду, оборудование, документацию, доступ к НИОКР, толлингу и производственным решениям.

Наша задача — «Балтик Экспосервис» — как внешнего коммерческого контура:

• объяснять рынку, что такое HPP и где технология даёт экономический результат;
• находить производителей и продукты для испытаний;
• «упаковывать» проекты для заказчиков и инвесторов;
• собирать вокруг них инженерные и коммерческие команды;
• связывать пищевое производство, оборудование, инфраструктуру и выставочные площадки;
• доводить разговоры до реальных проектов и сделок.

То есть теперь мы не только проектируем пространство выставочного стенда.

Мы начинаем участвовать в проектировании пространства нового бизнеса.

---

ОТ СТЕНДА — К ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ КОНТУРУ

Aquaflame и AirVent пройдут 1–4 февраля 2027 года одновременно и на одной площадке.

Я уже тормошу будущих участников, хотя прекрасно знаю наш сезонный календарь: летом отпуска, жара, а у холодильщиков и кондиционерщиков — самая горячая пора. Первый заказчик уже ожил, но техническое задание обещает только к концу августа. Остальные, как обычно, тоже «не пропали». Они просто появятся все одновременно 😊

Но в этот раз я хочу говорить не только о стендах.

К февралю здесь могут встретиться сразу несколько сторон:

• производители климатического и холодильного оборудования;
• проектировщики и монтажные организации;
• специалисты по воде, теплу и автоматизации;
• пищевые предприятия;
• поставщики технологического оборудования;
• инвесторы;
• команды, готовые создавать и обслуживать HPP-центры.

А выставка может стать не просто местом демонстрации оборудования, а точкой сборки настоящего промышленного проекта.

Наверное, именно поэтому я всё чаще говорю: красивый стенд, не решающий бизнес-задач, — это всего лишь дорогая инсталляция. Нам интереснее другое:

стенд → разговор → инженерная команда → проект → контракт → работающий объект.

Вот такой у нас теперь новый рабочий контур рядом с основным выставочным бизнесом.

Техники в нём много. Работы — ещё больше. А без приключений, судя по всему, вообще не обойдётся.

---

Поэтому у меня два вопроса к коллегам:

• Кто хотел бы войти в инженерный пул будущих HPP-проектов?
• Кто готов обсудить, как показать эту связку на Aquaflame и AirVent 2027 не красивыми словами, а действующим проектным решением?

Пишите в комментариях или лично.

Потому что та самая «мягкая котлета для бабушки» выросла.

Теперь ей нужен целый завод 😊

Владимир Сурьянинов, РАНТ / HPP / Балтик Экспосервис

---

P.S.

«Котиков» пока не обещаю. Но холодильщики, вентиляционщики, пищевики, инвесторы и камера на 6000 бар — по-моему, для начала тоже неплохая компания.