Публикация №144. WorldFood.
«Новая логика»
«…Новая логика: разработка продукта — это начало коммерческой воронки, толлинг — способ проверить и нарастить объём, а продажа оборудования — один из результатов развития клиента…»
Новая логика. Троллейбус, буженина и дерево, которое тонет
Начинаем новую серию публикаций — и начнём её не с оборудования, не с еды, а с остановки «Академическая» в Екатеринбурге. Там, ещё в девяностых годах, заведующий лабораторией прочности ИФМ УрО РАН Алексей Волков наблюдал, как водитель троллейбуса выбивал с крыши графитовые токосъёмники. Щётки валялись внизу — с пузырьками и трещинами внутри. И учёный предложил трамвайно-троллейбусному управлению эксперимент: обработать щетки высоким давлением (как теперь говорят НРР). Уральские физики уже тогда не шутили — и ресурс вырос больше, чем в 5 раз, с 260 до 1360 километров.
Дальше позвонили с мясокомбината. Буженина жила всего 5 суток, а до магазина надо было ехать три дня. Так металловеды стали экспертами по мясу, колбасе и сосискам — и выяснили, что цвет, запах и консистенция после барообработки не меняются, а срок годности растёт.
А потом пошло совсем неожиданное: семена томатов под давлением дали урожайность в 4–5 раз выше. Берёза стала тонуть — плотность, как у железного дерева. А автомобильная прокладка с эпоксидкой внутри — прочность почти как у камня.
Металловеды стали разбираться в сосисках, сроках хранения и упаковке😊. В 2019 году фирма СИНТО, где тогда работал Александр Ракевич, провела исследование и выяснила: ниша барообработки в России никем не занята. И вокруг такой технологии появился научный центр и первые реальные проекты.
Так в Институте Физики Металлов Уральского отделения Академии Наук появился РАНТ.
Перелетаем в 2026 год. В Екатеринбурге теперь работает научно-технический центр высокого давления — единственный в России. Не будем хвастаться — в России есть несколько прикладных предприятий. Но научная разработка только у нас, выросшая от графитовых щёток на Уралмаше до центра компетенций по высокому давлению.
Девять месяцев мы рассказывали интересные истории про НРР — «а что будет, если сжать?» — признайтесь, это было интересно?😊
А вот если спокойно посмотреть на прошедшие девять месяцев по-уральски, с юмором и цифрами, то понятно, что родилось:
- Появилась производственная площадка НРР прямо на входе Института Физики металлов
- Оформляется офисный центр и обрастает его бизнес-атрибутика
- Формируется специальная санитарная зона для обследования продуктов питания
- Работает промышленная НРР установка KeFa-30L
И ещё несколько месяцев назад мы говорили, что это мини толлинг-центр НРР до 50 тонн в месяц, а теперь можем спокойно сказать — «Фигвам» 😊. Мощности KeFa-30L уже НЕ хватает. Успеваем проводить только скрининговые исследования и обрабатывать пробные партии продуктов до 300 кг. — поток заказов вырос в разы. В планах — следующая по масштабу установка KeFa-100L.
И теперь мы не только пишем НИОКР и продаем НРР-установки.
Сегодня мы уже говорим не только об исследованиях и оборудовании.
Мы собираем путь нового продукта: от идеи и скрининга — до производства и рынка
Так и хочется вспомнить речь Ленина в октябре 1917 года «Товарищи, ... революция, о необходимости которой все время говорили большевики, совершилась...»
Если произнести это в контексте внедрения НРР-технологии — очень точно звучит.
Именно об этом будет наша новая серия публикаций — «Новая логика».
Дальше будет интереснее😊
Владимир Сурьянинов, РАНТ / HPP / Балтик Экспосервис
P.S. И кстати, осенние наши выставки закончились, впереди опять интересные открытия НРР, зимняя тема «молочки», «колбасы», «логистики», новых проектов и мы на связи: https://t.me/RUNTHPP
РАНТ — центр высоких давлений / Технология барообработки (HPP)
- Увеличиваем срок без консервантов
- Помогаем пищевым производствам
- НИОКР, толлинг, инвестиционные проекты
+7 904 548-88-44
Открыть все репортажи