Репортажи

Мы остановились на 2006 годе. Выясняется:

2006–2008. Высокое давление постепенно превращается из научной технологии в промышленный инструмент. Появляются новые исследовательские центры, растут мощности установок, расширяется география применения.

И возникает особенно интересный вопрос: можно ли с помощью высокого давления (НРР) создавать более безопасные вкусные полезные продукты для детей?

Первые шаги в работе с фруктовыми пюре были сделаны ещё в начале нулевых.

от что получилось дальше — расскажем в следующей части нашей истории.

Продолжение следует! 😊

Пока без деталей и картинок посмотрите тезисы и даты по ссылке

2002 —

первый «Campofrío meat factory» в Испании

2004 —

получен сертификат ASME VIII Division 3 и установлено первое оборудование Wave для переработки морепродуктов

2006 —

по разработке новых продуктов питания присоединяется R&D&I «CENIT-FUTURAL»

2007 —

в Северной Америке был открыт завод, оснащенный аппаратом Hiperbaric 55 (внимание!) для испытаний и демонстраций клиентам.

2009 —

первый австралийский клиент Preshafood... и тут мы уже не можем сдержаться 😊 «получено несколько премий Beverage Innovation Awards, проходившей в рамках Мюнхенской международной выставки «Drinktec», за линейку соков, произведенных с использованием технологии обработки под высоким давлением. Среди наград — высшая номинация «Лучшая новая концепция напитка» и «Лучший новый сок или сокосодержащий напиток».

P.S. А вы говорите «просто выставки»! 😊

Мы говорим на человеческом языке и не используем ИИ в публикациях